quot;Chef quot;, 15 см, Fissman  quot;Chef quot;, 15 см, Чайники, кружки заварочные, гайвани и иные завариватели; кофейники, турки, френч-прессы quot;Chef quot;, 15 см


Купить Кухонный топорик quot;Chef quot;, 15 см

Кухонный топорик quot;Chef quot;, 15 см

Oписание:

Кухонный топорик Fissman "Chef" представляет линию ножей для профессиональной кухни, произведенных по традиционной технологии с применением ковки металла. Клинок изготовлен из стали марки 5Cr15MoV с добавлением молибдена и ванадия. Эти элементы улучшают свойства стали и обеспечивают необходимое для ножа соотношение между его твердостью и износостойкостью, что позволяет сохранять остроту лезвия даже при интенсивном использовании. Нож с кованым лезвием отличается большей прочностью по сравнению со штампованными ножами. Твердость стали марки 5Cr15MoV по шкале Роквелла составляет 56±2HRC. Хотя процесс производства такого ножа трудоемкий и дорогой, в результате лезвие может выдерживать значительные нагрузки при ежедневном использовании. Рукоять ножа обладает повышенной комфортностью и не выскальзывает при работе даже из мокрых рук. Ограничитель-больстер, являющийся частью клинка, предохраняет руку от соскальзывания на лезвие, задний предохранитель служит дополнительным упором для надежного контроля работы с ножом.

Цена 1742 руб.

ID: 181675678


Kатегория товара:
Чайники, кружки заварочные, гайвани и иные завариватели; кофейники, турки, френч-прессы

Бренд:
Fissman


новости
  • (стали ножа лезвие)
  • Зубчатолистные примулы — виды, использование в дизайне сада, уход


    Немногочисленность сортов и видов секции зубчатолистных примул ничуть не отражает их незаменимости для ландшафтного дизайна. Это одна из самых легко узнаваемых и обильноцветных категорий первоцветов. Аккуратные, округлые, ярко-зеленые розетки листьев и огромные сферические соцветия, кажущиеся...Читать полностью >>>

    Kuhonnyy toporik Fissman "Chef" predstavlyaet liniyu nozhey dlya professional'noy kuhni, proizvedennyh po tradicionnoy tehnologii s primeneniem kovki metalla. Klinok izgotovlen iz stali marki 5Cr15MoV s dobavleniem molibdena i vanadiya. Eti elementy uluchshayut svoystva stali i obespechivayut neobhodimoe dlya nozha sootnoshenie mezhdu ego tverdost'yu i iznosostoykost'yu, chto pozvolyaet sohranyat' ostrotu lezviya dazhe pri intensivnom ispol'zovanii. Nozh s kovanym lezviem otlichaetsya bol'shey prochnost'yu po sravneniyu so shtampovannymi nozhami. Tverdost' stali marki 5Cr15MoV po shkale Rokvella sostavlyaet 56±2HRC. Hotya process proizvodstva takogo nozha trudoemkiy i dorogoy, v rezul'tate lezvie mozhet vyderzhivat' znachitel'nye nagruzki pri ezhednevnom ispol'zovanii. Rukoyat' nozha obladaet povyshennoy komfortnost'yu i ne vyskal'zyvaet pri rabote dazhe iz mokryh ruk. Ogranichitel'-bol'ster, yavlyayuschiysya chast'yu klinka, predohranyaet ruku ot soskal'zyvaniya na lezvie, zadniy predohranitel' sluzhit dopolnitel'nym uporom dlya nadezhnogo kontrolya raboty s nozhom.

    Ключевые слова:

    стали, ножа, лезвие, 5Cr15MoV, марки, использовании, может, Рукоять, ежедневном, нагрузки, значительные, выдерживать
    stali, nozha, lezvie, 5Cr15MoV, marki, ispol'zovanii, mozhet, Rukoyat', ezhednevnom, nagruzki, znachitel'nye, vyderzhivat'

    ---

    Rating: