VG-0009 Нож для нарезки лапши KAI, Шун Блю, 20 см., KAI

VG-0009 Нож для нарезки лапши KAI, Шун Блю, 20 см., Ножи и резаки кухонные, аэро-ножи и прочие ножи для нарезок продуктов (слайсеры, пиллеры, для карвинга) или иной их обработки

Купить VG-0009 Нож для нарезки лапши KAI, Шун Блю, 20 см.

VG-0009 Нож для нарезки лапши KAI, Шун Блю, 20 см.

Oписание:

KAI VG-0009 Нож для нарезки лапши KAI, Шун Блю, длина клинка 20 см., материал: высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь, заточка двусторонняя симметричная, угол заточки 15 градусов, производство Япония. Нож для приготовления лапши удон и соба. Удон кири, он же соба кири, это особый нож, который используется в японской кухне для приготовления лапши удон или соба. Иногда его также называют мэнкири ботё. Тесто раскатывается тонким слоем, сворачивается в рулет, после чего режется поперёк. После нарезки лапшинки нужно слегка laquo;распотрошитьraquo; руками. Для облегчения процесса нарезки лапши мэнкири ботё делается довольно тяжёлым.

Цена 29350 руб.

ID: 159242100

Kатегория товара:
Ножи и резаки кухонные, аэро-ножи и прочие ножи для нарезок продуктов (слайсеры, пиллеры, для карвинга) или иной их обработки

Бренд:
KAI

новости
(лапши нарезки соба)

Нет данных

KAI VG-0009 Nozh dlya narezki lapshi KAI, Shun Blyu, dlina klinka 20 sm., material: vysokouglerodistaya korrozionnostoykaya stal', zatochka dvustoronnyaya simmetrichnaya, ugol zatochki 15 gradusov, proizvodstvo Yaponiya. Nozh dlya prigotovleniya lapshi udon i soba. Udon kiri, on zhe soba kiri, eto osobyy nozh, kotoryy ispol'zuetsya v yaponskoy kuhne dlya prigotovleniya lapshi udon ili soba. Inogda ego takzhe nazyvayut menkiri bote. Testo raskatyvaetsya tonkim sloem, svorachivaetsya v rulet, posle chego rezhetsya poperek. Posle narezki lapshinki nuzhno slegka laquo;raspotroshit'raquo; rukami. Dlya oblegcheniya processa narezki lapshi menkiri bote delaetsya dovol'no tyazhelym.

Ключевые слова:

лапши, нарезки, соба, Нож, приготовления, ботё, кири, удон, мэнкири, распотрошитьraquo, облегчения, довольно
lapshi, narezki, soba, Nozh, prigotovleniya, bote, kiri, udon, menkiri, raspotroshit'raquo, oblegcheniya, dovol'no

---